H συνολική παραγωγή σιτηρών για το 2013 στην Ε.E. προβλέπεται να είναι πολύ πάνω από τα επίπεδα του 2012, καθώς και πάνω από το μέσο όρο των τελευταίων πέντε ετών. Αυτό το γεωργικό έτος χαρακτηρίζεται, μέχρι σήμερα, από ένα ασυνήθιστα παρατεταμένο χειμώναστη Δυτική και Κεντρική Ευρώπη και έντονες βροχοπτώσεις κατά τους μήνες Μάΐο και Ιούνιο.
Ωστόσο, η επίδραση των κακών καιρικών συνθηκών στις καλλιέργειες σε ορισμένες περιοχές της ΕΕ, έχει αντισταθμιστεί σε άλλες περιοχές (για παράδειγμα, στην Ιβηρική Χερσόνησο αναμένεται μια εξαιρετική σεζόν).
Η πρόβλεψη αυτή, η οποία δημοσιεύθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, βασίζεται στις αναλύσεις της επιστημονικής υπηρεσίας της Επιτροπής και το Κοινό Κέντρο Ερευνών (JRC), χρησιμοποιώντας ένα προηγμένο σύστημα πρόβλεψης αποδόσεων.
Μετά από έναν συνηθισμένο χειμώνα, η άνοιξη (Μάρτιος – Μάιος) ήταν πιο κρύα στη δυτική και την κεντρική Ευρώπη, οδηγώντας σε παρατεταμένη περίοδο λήθαργου το χειμώνα.
Στην πραγματικότητα, ο Μάρτιος ήταν ένας από τους ψυχρότερους μήνες.
Κατά συνέπεια, παρατηρήθηκε στο μεγαλύτερο μέρος της Ευρώπης μία καθυστέρηση της έναρξης της άνοιξης, με εξαίρεση τις περιοχές της Μεσογείου και της Μαύρης Θάλασσας.
Οι προβλέψεις που δημοσιεύθηκαν από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρέχουν εκτιμήσεις για την απόδοση των κύριων καλλιεργειών σε ολόκληρη την Ε.Ε. και προσδιορίζουν τους τομείς που πλήττονται περισσότερο από τις συνθήκες στρες του καιρού.
Οι προβλέψεις απόδοσης για τα σιτηρά (σιτάρι, κριθάρι, καλαμπόκι, άλλα δημητριακά) είναι5,2 τόνοι ανά εκτάριο σε όλη την Ε.Ε., σαφώς πάνω από το προηγούμενο έτος (πάνω από 5%) και πάνω από το μέσο όρο πενταετίας.
Η συνολική έκταση που χρησιμοποιείται στην Ευρωπαϊκή Ένωση για τα σιτηρά το 2013 είναι ελαφρώς υψηλότερη (+1,3%) σε σχέση με το 2012.
Για μεμονωμένες καλλιέργειες σε όλη την Ε.Ε. σε σχέση με πέρυσι, οι τελευταίες προβλέψεις αποδόσεων είναι οι εξής:
Σιτηρά:
- Μαλακό σιτάρι: 5,5 t / ha (+2,1%)
- Σκληρό σίτο: 3,3 t / ha (+6,4%)
- Κριθάρι: 4,7 t / ha (+6,3%)
- Αραβόσιτος: 7,1 t / ha (+16,3%)
Ελαιούχοι σπόροι και κόνδυλοι:
- Ελαιοκράμβη: 3,0 t / ha (-4,1%)
- Ηλίανθος: 1,9 t / ha (+14,0%)
- Πατάτες: 30,1 t / ha (+1%)
- Ζαχαρότευτλα: 65,65 t / ha (+0,2%)
Η απόδοση μαλακού σιταριού ως σύνολο, σήμερα προβλέπεται να είναι περισσότερη από πέρυσι. Οι προβλέψεις για τη Γαλλία που είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός, παρουσιάζουν χαμηλότερες αποδόσεις σε σχέση με πέρυσι, ενώ τα υψηλότερα επίπεδα απόδοσης προβλέπονται στην Ισπανία, τη Ρουμανία, τη Βουλγαρία και την Ουγγαρία.
Το κριθάρι σε επίπεδο Ε.Ε. ωθείται πάνω από τις ποσότητες του περασμένου έτους εξαιτίας των θετικών προοπτικών για την Ισπανία, τη Ρουμανία και τη Βουλγαρία.
Η Ισπανία, η οποία αντιπροσωπεύει το 1/4 της παραγωγής ανοιξιάτικου κριθαριού, αναμένεται να έχει απόδοση 40% πάνω από τον μέσον όρο πενταετίας και βιώνει μια εξαιρετική σεζόν με ρεκόρ υψηλών αποδόσεων.
Ο αραβόσιτος προβλέπεται να έχει απόδοση σαφώς πάνω από την απόδοση του προηγούμενου έτους, αλλά θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή είναι μια πρόβλεψη σε ένα πρώιμο στάδιο της σεζόν.
Πηγή: http://www.ellinikigeorgia.gr/akraies-sunthikes-sitira/